【山东】香煎土豆盒子
“ 孩子们一直很喜欢吃土豆盒子，但是做起来实在太麻烦，在儿子和小侄女一再要求下，动手做起来，吃着美味的盒子听着家人的称赞，这一顿忙活，值了。”
[主料]
土豆：4个
韭菜：1把
猪肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
面粉：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[香煎土豆盒子的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切成夹刀片
2、加入盐拌匀腌一会
3、猪肉切丁加入酱油腌一会
4、韭菜摘洗干净切碎，加入猪肉中加点油，酱油，盐鸡精拌匀成馅
5、将馅料夹入土豆夹中
6、沾一层干面粉
7、沾一层面糊
8、放入不沾锅中中小火煎制
9、煎至两面金黄即可
[小窍门]
煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜