韭黄炒蛏子
[主料]
蛏子：适量
[辅料]
韭黄：适量
蒜末：适量
蚝油：1勺
生抽：1勺
白糖：1勺
盐：少许
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭黄炒蛏子的做法步骤]
1、把蛏子洗干净
2、放入蒸锅蒸到蛏子打开即可
3、去壳留肉
4、锅里热油把蒜泥放入爆香
5、放入蛏子，加入一勺蚝油，生抽，白糖，少许盐
6、放入韭黄，炒至韭黄熟即可
7、味道很鲜美
8、很好吃呢。
使用的厨具：炒锅
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