酥软鸡蛋煎饼
[主料]
鸡蛋：2个
面粉：适量
葱：1根
[辅料]
盐：1匙
十三香：1匙
水：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[酥软鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、将鸡蛋，葱花一起放入盆中，在加入盐，十三香。搅拌均匀。
2、取适量面粉，倒入搅拌好的鸡蛋里，加一些水，搅拌均匀。
3、平底锅内倒入适量油，油热后，讲其倒入锅内。火不宜太大。
4、一面煎好之后，反过来煎另一面。之后关火。
5、用刀切好，装盘即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜