【东北】红豆饭
“ 很久没有吃“红豆饭”了，虽然喜欢，但是相对来说还是麻烦一点。其实“红豆饭”只要把红豆煮好就可以，一次可以多煮点，冷冻保存，方便以后再用。为了健康，五谷杂粮还是搭配着吃为好。”
[主料]
大米：300克
[辅料]
红豆：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[红豆饭的做法步骤]
1、把红豆洗净浸泡5小时以上，泡发。
2、 把泡发的红豆放入电饭煲煮制。
3、 把大米洗净，浸泡15分钟左右.
4、 把红豆煮到这样，也就是熟了，但还没有裂口。
5、 放入浸泡的大米。调整好水量。
6、 接通电源即可。
7、 大约30分钟左右即成。
8、 出锅盛入碗中，即可食用。
[小窍门]
1、、浸泡大米是让大米“喝饱水”，这样焖出的米饭好吃。
2、、大米浸泡后，煮饭时的水要少放一些。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜