【广东】牛奶蜂蜜麦片
“ 过年期间每天都是大鱼大肉的，食物实在是太丰富了，短时间内吃这么多这么油腻的食物肠胃会受不了的，所以早餐就做碗牛奶麦片醒醒，清清肠胃。”
[主料]
快熟麦片：一饭碗
枸杞子：8颗
蜂蜜：适量
鲜牛奶：500g
清水：一碗半
[辅料]
白糖：两匙
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶蜂蜜麦片的做法步骤]
1、准备牛奶、快熟麦片、蜂蜜、清水、白糖、枸杞子洗净。
2、把一碗快熟麦片倒入煮锅里。
3、加入一碗半的清水。
4、清水要淹没麦片，不够水可以适当添加。
5、小火慢煮，用汤勺轻轻搅拌，防止粘底。
6、麦片煮开两分钟后加入牛奶和白糖，一边搅拌一边煮，中火煮。
7、煮开后转小火，加入洗净的枸杞子，一边搅拌一边慢煮。
8、再煮一分钟后就做好了。
9、装碗后调入适量蜂蜜就可以食用了，这样配面包最好吃了。
[小窍门]
煮的全程基本上都是用小火慢煮，一边搅拌一边煮，防止粘底。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐