杏鲍菇炒大白菜
[主料]
肉丝：适量
大白菜：适量
杏鲍菇：适量
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：一小勺
鸡粉：一小勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[杏鲍菇炒大白菜的做法步骤]
1、提前准备好所需材料。
2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和肉丝出香味。
3、快速倒入大白菜梗和杏鲍菇，快速煸炒2分钟。
4、倒入大白菜叶子大火煸炒。
5、倒入盐，大火煸炒均匀。
6、加入鸡精，煸炒均匀出锅。
7、盛盘，完成。
使用的厨具：不粘锅
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