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【东北】橙子小鸡来拜年
“ 是循着一只凉菜鸡来到美天的, 在美天收藏的一个最盛大的菜单,也是~~ “2017鸡年大吉!” 不谦虚的说,囊括了美天里的大部分鸡。。。 看着看着看着。。。 菜鸟手残党, 也没忍住, 做了几只鸡。。。 今儿个, 鸡年的第一天, 携它们全体亮个相,拜个年: 鸡年吉人天相 吉星高照 大吉大利 吉祥如意 万事大吉 !” [主料] 橙子:1个 西红柿:1个 黑豆:几粒 [辅料] 黄瓜:半根 香榧:1把 蚕豆:适量 豌豆:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [橙子小鸡来拜年的做法步骤] 1、各种食材备好。。。橙子横向切片做鸡头和鸡身(每只鸡两片);柿子切出带皮的几片;黄瓜切成绿草状。。。 2、剩余的橙子瓤挖掉,留皮,切出小鸡的嘴(细长三角形或相应形状)、鸡冠、腿、虫子等。 3、带皮的西红柿片切出吉字的上半部:士 4、带皮的西红柿片切出吉字的下半部:口 5、饮料瓶盖覆带皮的西红柿片上,切出太阳 6、带皮的西红柿片切细丝做太阳的光芒 7、摆出篱笆院里的 “ 小鸡·我要飞 !”(香榧蚕豆做篱笆,豌豆做鸡食,黑豆做眼睛;鸡冠、短腿、小尖嘴) 8、摆出篱笆院里的小鸡“咕咕咕,吃食啦!” 9、摆出篱笆院里的小鸡“咕咕咕,真香呀!” 10、摆出“好漂亮的花卷·馋!” 11、摆出“好美味的花卷·偷吃到!” 12、摆出“好漂亮的香肠卷·只能吃点儿渣儿!” 13、摆出“小伙伴来了·起早吃虫虫!” 14、摆出“太阳出来了·一起吃虫虫!” 15、摆出“鸡年大吉的吉!” 16、摆出“祝大家鸡年大吉!” 17、摆出“ 鸡·情 ” [小窍门] 1、、初做没想起用剪子代替刀会更好用。 2、、做各部件的橙子皮要刮得尽量干净、薄。 3、、找一些图案做参考。 4、、多多的耐心+一点点审美。 所属分类: 家常菜 创意菜