【广东】吉祥如意--百财福袋
“ 白菜寓意“百财”，在这里祝愿大家在新的一年里吉祥如意！幸福美满！
将白菜做成福袋造型，讨个好彩头，成品清甜可口，美味又营养！特别适合出现在合家团圆的年夜饭餐桌上。”
[主料]
白菜：适量
前腿肉：适量
香葱：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[百财福袋的做法步骤]
1、白菜切去白菜梗，洗净沥干水备用。
2、前腿肉加入葱花，调入盐和酱油剁碎备用。
3、锅中加入清水，大火烧开，放入白菜和葱绿烫软捞出备用。
4、取两片烫好的白菜叶交错放好，放入肉馅四周提起包好。
5、用葱绿系好。
6、将做好的白菜福袋放入盘中，上锅，待水开之后加盖，大火蒸10分钟左右即可关火。
7、蒸好之后倒去汤汁，淋入酱油，再浇上热油即可食用。
8、清甜可口。
9、好看又好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请