【辽宁】香酥小饼干
“ 这款饼干是为同学家的孩子制作的，这个小宝贝仅2岁，所以我分别制作了几款小饼干，都是特别酥的，容易消化的，大家喜欢的可以看看：”
[主料]
玉米淀粉：100克
牛奶：16克
黄油：20克
[辅料]
糖粉：30克
全蛋液：30克
无铝泡打粉：4克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[香酥小饼干的做法步骤]
1、准备食材
2、黄油微波加热成液态
3、全蛋液加糖粉拌匀
4、加黄油（不热的状态）和牛奶拌匀
5、筛泡打粉和淀粉
6、和好的面团，保鲜袋静置30分钟。
7、揉捏成2克大小的球
8、放烤盘中
9、烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，烤18分钟。
10、出炉
11、装盘
[小窍门]
冷却后，特别酥
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙