奶芋头
“ 这是自己想着瞎做的，没想到还好吃。外面脆里面绵软香滑。”
[主料]
芋头：300g
[辅料]
白糖：一勺
奶粉：一勺
面包糠：适量
鸡蛋：一个
面粉：适量
口味：奶香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[奶芋头的做法步骤]
1、芋头削皮蒸熟。
2、切碎。
3、过筛一下。
4、过筛后的芋头很细腻。
5、全部过筛好了。
6、加入白糖和奶粉。
7、用勺子拌匀。
8、拌匀后的芋头泥很有粘性。
9、准备好面包糠。把面包晒干，揉碎就成了面包糠。
10、打一个鸡蛋。
11、我用的是打蛋器把它打碎的。
12、面粉过筛了一下。
13、芋头泥裹上面粉。
14、裹上鸡蛋液。
15、裹上面包糠。
16、面包糠裹好了。
17、低温油炸。
18、刚出锅的最好吃。
19、全部炸好了。
20、可以给孩子们吃了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶