干煸鱿鱼
“ 这道菜非常美味，既有鱿鱼的鲜还有孜然芝麻的香，吃在嘴里有那种铁板鱿鱼的滋味，这几种食材搭配在一起那绝对是有灵魂的菜，试试吧”
[主料]
鱿鱼：1条
[辅料]
芝麻孜然：适量
葱：适量
红辣椒：适量
白糖：少许
盐：少许
蚝油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[干煸鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼清洗干净改刀，我是切的长条型
2、过水打水焯
3、准备孜然芝麻
4、辅料备齐
5、锅中加油放入葱花蒜末红椒丝爆香
6、加入鱿鱼
7、大火翻炒，加入一点老抽白糖蚝油
8、翻炒3分左右加入孜然芝麻
9、均匀翻炒收汁
10、装盘
11、成品上图。
使用的厨具：炒锅
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