电饭煲蛋糕
“ 用电饭煲自己做蛋糕”
[主料]
鸡蛋：3个
鲜牛奶：一袋
面粉：5勺
[辅料]
泡打粉：3克
白糖：3勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[电饭煲蛋糕的做法步骤]
1、准备好鸡蛋丶面粉丶白糖丶鲜牛奶
2、分离出蛋白和蛋黄，蛋黄中加入面粉丶牛奶丶白糖丶泡打粉然后搅拌一下
3、蛋白用打蛋器顺时针向一个方向打，一直打到成奶油状，倒不出来为止
4、然后把一半打好的蛋清倒入蛋黄中上下搅拌均匀，之后把另一半倒入再搅拌均匀
5、把电饭煲用油涂一层防止蛋糕被粘住，倒入调好的蛋糕，按煮饭等蛋糕做好跳闸后等十分钟再打开电饭煲就可以吃了。
使用的厨具：打蛋器、电饭煲
所属分类： 烘焙