青椒灌肉蒸蛋
“ 有荤有素，还有蛋，营养很均衡，味道也是一级棒的哦”
[主料]
青椒：3根
蒜蓉：少许
鸡蛋：两个
[辅料]
肉：150g
淀粉：少许
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[青椒灌肉蒸蛋的做法步骤]
1、先把肉放绞肉机绞成泥，再加入适量调料
2、把青椒切刀切断去籽备用
3、把准备好的肉馅装进青椒段里，然后摆盘，在盘中间打两个鸡蛋，然后放锅蒸15分钟
4、然后按自己的口味做好勾芡的汁
5、最后把汁淋上去，就可以开吃啦
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜