芋头干焖五花肉
[主料]
五花肉：300克
芋头干：200克
[辅料]
花生油：4克
食盐：2克
鱼露：1克
生抽：2克
老抽：2克
料酒：1/2勺
白糖：3克
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[芋头干焖五花肉的做法步骤]
1、热油锅爆炒五花肉
2、爆炒至变色
3、把芋头干倒进去一起炒
4、把所有配件加进去炒
5、加适量水开始焖
6、大火焖
7、时不时翻下，以免焦底
8、大火收汁
9、装碟了，可以吃了，好香的味道啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐