鸡蛋豆腐羹
[主料]
内酯豆腐：一块
鸡蛋：2个
[辅料]
虾皮：适量
葱花：适量
[调料]
生抽：适量
香醋：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋豆腐羹的做法步骤]
1、豆腐放入盘中，用刀划小块。
2、打上两个鸡蛋，撒一些洗干净的虾皮，烧开水，上锅蒸10分钟。
3、蒸好后取出淋上生抽，香醋，香油，撒一些葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐