洋葱蘑菇炒芦笋
“ 洋葱能降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。芦笋具有消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲提高机体代谢能力，提高免疫力的功效。洋葱蘑菇炒芦笋具有降低血脂，预防动脉硬化，延缓衰老，延年益寿的功效。”
[主料]
洋葱：1个
香菇：3个
芦笋：10根
[辅料]
甜椒：1个
[调料]
油：少许
鱼露：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱蘑菇炒芦笋的做法步骤]
1、洋葱1个，香菇3个，芦笋10根，甜椒1个。
2、芦笋去老皮，泡洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出立即过凉。
3、洋葱洗净切条，香菇洗净切片，甜椒弄干净切丝。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒一下香菇，然后加甜椒断生，接着加洋葱，加点鱼露提鲜，加芦笋翻炒，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、洋葱蘑菇炒芦笋，好吃营养的家常菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜