五彩炒饭
“ 我家蒸大米饭通常会多点，剩下的正好可以炒饭，清淡口味的五彩炒饭，是不错得选择哦”
[主料]
米饭：1碗
胡萝卜：1根
洋葱：半个
[辅料]
玉米：半根
黄瓜：1根
火腿肠：1根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[五彩炒饭的做法步骤]
1、准备食材玉米、黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠、大米饭
2、把玉米搓粒（玉米多半根），黄瓜、胡萝卜、洋葱（树苗妈妈用了半个）、火腿肠切丁备用
3、开火，锅里倒油，等油温热了
4、依次倒入洋葱、胡萝卜、玉米粒、黄瓜、火腿肠翻炒均匀加少许盐和生抽 继续翻炒均匀ps: 胡萝卜和玉米粒比较难熟，可以翻炒一会儿再倒入黄瓜和火腿肠
5、蔬菜丁翻炒好后倒入大米饭，然后少加一点水，
6、盖上锅盖闷一两分钟
7、掀开锅盖，根据个人口味加盐，翻搅均匀即可
[小窍门]
★ 炒蔬菜丁的时候先放不易熟的
★倒入米饭后少加点水，火调小点，不容易糊锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜