#信任之美#原味小蛋糕
“ 给儿子做的小蛋糕，甜甜的很好吃，儿子很喜欢。”
[主料]
鸡蛋：3个
细砂糖：75克
低粉：75克
玉米油：25毫升
[辅料]
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[原味小蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋打入打蛋盆中。
2、加入细砂糖。
3、开始用打蛋器低速搅打，蛋液体积逐渐增大，颜色变浅。提至3档继续搅打至膨胀粘稠后改为低速搅打，吧大泡打走提起打蛋器蛋液不会立即消失。
4、分两次筛入低粉，快速用炒菜手法翻拌均匀后加入玉米油拌匀。
5、倒入纸杯八九分满，撒上白芝麻放入预热好的烤箱180°，中层，上下火烤15分钟左右。
[小窍门]
烤箱的温度与时间根据自己家烤箱脾气调整。
使用的厨具：电烤箱
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