＃信任之美＃菠菜炒黄豆芽
“ 我老公喜欢吃黄豆芽，黄豆芽营养丰富，味道鲜美，在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质，但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，影响蛋白质的利用，黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。【菠菜炒黄豆芽】简单的家常菜，味道不错、有营养。。。”
[主料]
菠菜：180克
黄豆芽：250克
[辅料]
蒜末：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜炒黄豆芽 的做法步骤]
1、食材：菠菜（已洗净）、黄豆芽（已清洗）、蒜末
2、将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
4、接着，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5、然后，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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