土豆萝卜排骨汤
“ 土豆入汤，慢火炖熬，土豆的粉糯都出来了，汤色清亮，加上健脾开胃的萝卜，补益身心的骨头，几片散寒祛湿的姜，看着就想喝上两碗。食材随手可得，价格实惠，不是只有鲍参鱼翅才能养生，养生就在平日寻常的一汤一饭中。”
[主料]
胡萝卜：1根
土豆：1个
骨头：适量
[辅料]
姜：4-5片
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[土豆萝卜排骨汤的做法步骤]
1、土豆和胡萝卜削皮洗干净，切滚刀块。
2、骨头焯水，冲洗干净。
3、姜切片。
4、所有食材一起放入汤锅，大火煮沸转小火熬煮一个小时，加盐调味。可以撒点葱花。
5、舀一碗出来喝，润到心田。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐