黑芝麻营养脆
“ 今天CUCU带大家追忆岁月中的美味——芝麻脆，突破传统做法，添加了坚果、果干、CUCU老陈醋，营养价值更高、口感更丰富，依旧保持CUCU的传统风格，没有任何食品添加剂，保留食物最原始的味道。”
[主料]
黑芝麻：适量
每日坚果：适量
[辅料]
白砂糖：适量
CUCU老陈醋：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[黑芝麻营养脆的做法步骤]
1、白砂糖倒入热锅，中火炒出糖色后转小火。
2、倒入CUCU老陈醋、坚果颗粒，翻炒搅拌几次。
3、倒入熟黑芝麻，继续翻炒搅拌至糖色均匀包裹在芝麻上。
4、盛出，置于案板上压实，码成方框，趁热切成竖条。
5、晾凉后装盘，或装在小包装中，方便以后食用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 下午茶