拌肉
“ 四川特色辣拌肉”
[主料]
猪头肉：500g
猪耳朵：500g
[辅料]
辣椒油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
麻辣油：适量
麻油：适量
蒜：适蚝油
大葱：适量
老抽：适量
蚝油：适量
胡椒面：适量
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[拌肉的做法步骤]
1、猪头肉猪耳朵切成薄片
2、大葱切成葱花
3、所有的调料都放里
所属分类： 热菜