#信任之美#腌茼蒿
“ 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。有丰富的维生素、 胡萝卜 素及多种氨基酸，可以养心安神。”
[主料]
茼蒿：200克
[辅料]
盐：1勺
口味：原味
工艺：腌
耗时：三刻钟
难度：简单
[腌茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿洗净控干水分。
2、将茼蒿切成段。
3、加入一勺盐。
4、用手搓揉几下。
5、静置腌20分钟即可。
[小窍门]
茼蒿洗后要控干水份，再腌制。
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