#信任之美#虾皮苦苣饼
“ 早餐饼---虾皮苦苣饼”
[主料]
面粉：3勺
鸡蛋：1个
苦苣：少量
[辅料]
油：适量
盐：适量
虾皮：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮苦苣饼的做法步骤]
1、虾皮用温水冲洗一下。
2、苦苣洗净切碎。
3、面粉加入牛奶搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌成均匀的面糊。
4、加入虾皮，苦苣碎，盐搅拌均匀。
5、不沾锅倒入油热后，倒入面糊迅速转动锅子，摊成博饼。
6、小火煎至两面金黄。
7、取出切块装盘。
[小窍门]
虾皮已有咸度，要减少盐的量。煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
使用的厨具：不粘锅
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