懒人版鸡腿“ 今天来教你们一个超级简单的鸡腿做法,只要一个电饭锅就可以啦,需要做的就是等,等着电饭锅把香喷喷的鸡腿送到你面前就好啦,等着的时候你可追个剧或是刷个小视频什么的,多好啊。”
[主料]
琵琶腿:2只
[调料]
酱油:10克
料酒:8克
盐:少许
洋葱:30克
口味:其他
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[懒人版鸡腿的做法步骤]
1、选将鸡琵琶腿清洗干净,洗掉血水,再在上面划几刀,这样方便入味,但要不要划断,然后加入料酒和酱油用手抓均匀,使之入味。
2、洋葱清洗干净,切成丝。
3、把洋葱丝也一起放到鸡琵琶腿里,用酱料腌制大约20分钟,当然如果腌制的时间再长些,会更入味哦。
4、电饭锅涮一层油,不用太多,薄薄的一层就行,主要是为了防粘。
5、先把洋葱平铺在电饭锅里。
6、再把鸡琵琶腿摆在洋葱上面。
7、盖上盖子,启动煮饭功能就好啦。
[小窍门]
1、.鸡腿不用焯水,用料酒和酱油就可以去腥了,如果喜欢吃辣味的可以再加些辣椒粉一起腌制就好啦,如果天热,腌制的时候要放到冰箱冷藏里哦。
2、.平铺在电饭锅里的洋葱主要起到提鲜和防糊的作用,所以不要食用哦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐