蜜豆奶茶冻撞奶
[主料]
红茶：适量
纯牛奶：1瓶
红豆：适量
旺仔牛奶：适量
[辅料]
白凉粉：15g
[调料]
砂糖：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[蜜豆奶茶冻撞奶的做法步骤]
1、白凉粉加入适量的清水搅拌成液体备用。
2、锅中放入适量红茶。
3、加入适量清水。
4、大火煮开，煮出茶汤，加入少许砂糖。
5、煮好的茶汤过滤出。
6、将茶汤倒回锅中，加入纯牛奶。
7、加入提前备好的白凉粉液体，搅拌均匀。
8、一边搅拌一边大火煮开后关火。
9、将奶茶倒入烤碗中，放入冰箱冷藏定型。
10、提前准备好的蜜红豆。
11、定型好的奶茶冻分切小块。
12、杯子中放入奶茶冻。
13、加入适量的蜜红豆。
14、倒入适量的牛奶。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 下午茶