#信任之美#牛肉土地炖胡萝卜
“ 牛肉营养丰富，和土豆搭配炖菜非常好吃。”
[主料]
牛肉：500克
土地：2个
胡萝卜：1个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：1个
酱油：1勺
冰糖：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[牛肉土地炖胡萝卜的做法步骤]
1、牛肉洗净后切成小块。
2、入锅焯水后洗净。
3、准备葱，姜，八角，冰糖。
4、锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
5、土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
6、牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
7、煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
[小窍门]
牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮。
使用的厨具：炒锅
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