葱烧虾仁海参
[主料]
水发红海参：适量
虾仁：适量
[辅料]
葱：两根
蚝油：适量
精品老抽：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[葱烧虾仁海参的做法步骤]
1、水发海参切片待用  虾仁用料酒 胡椒粉 淀粉抓匀待用
2、葱白大段下锅里煎成金黄色取出  虾仁在锅里煎成卷曲状取出 另取锅放少许油葱姜碎把海参倒入翻炒 下老汤炖十五分钟  放蚝油 精品老抽 糖 盐适量 最后倒入之前煎好的虾仁
3、摆上葱段 色香味浓的海参虾仁即成
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜