#信任之美#印度味道之奶茶
“ 混合香料和牛奶的香气弥漫厨房。。。”
[主料]
红茶：2茶匙
牛奶：一杯半
热水：适量
[辅料]
糖：2茶匙
豆蔻荚：2颗
肉桂：一根
丁香粒：2粒
口味：奶香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[印度味道之奶茶的做法步骤]
1、用料是两人份（2杯）。煮锅中倒入一杯半牛奶，加入2茶匙红茶（我用的是伊朗红茶，最好用西亚产的味道重的红茶）
2、绿色小豆蔻荚去壳放入牛奶中，加入2勺糖，肉桂，丁香，大火烧开
3、牛奶需不停搅拌以免糊了。牛奶煮开后把锅移开灶台降温，然后再放回灶台。重复4次即可
4、过滤掉所有调料和茶叶，分两杯即可。每杯里稍微加一点开水，也可以不加水，如果喜欢更浓的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 印度菜 东南亚