香辣鸭架
“ 烤鸭吃完，来一个香辣鸭架，一点也不浪费，还很好吃哦。”
[主料]
鸭架：一整个
[辅料]
干辣椒：5个
白芝麻：适量
洋葱：半个
[调料]
花生油：两勺
盐：适量
香叶：两片
花椒：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香辣鸭架的做法步骤]
1、鸭架切块。
2、洋葱、干辣椒、姜、香叶、花椒准备好。
3、锅内放油烧热，倒入洋葱、姜、干辣椒、香叶、花椒炒香。
4、倒入鸭架。
5、中火慢慢翻炒。
6、这个不能着急，需要有耐心，炒至外表酥脆。
7、炒干，炒香。
8、装盘，撒白芝麻。
9、又香又辣。
使用的厨具：炒锅
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