莴笋炒鸡蛋
“ 简单美味的家常菜。”
[主料]
莴笋：1个
鸡蛋：3个
[辅料]
生抽：适量
大蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒鸡蛋的做法步骤]
1、将所有食材去皮，洗净，切片。
2、鸡蛋加盐打散，炒熟，盛出备用。
3、锅中倒油，先倒蒜片和胡萝卜片翻炒。
4、胡萝卜炒软后，加入莴笋片。
5、待莴笋炒熟后，调入适量生抽，搅拌均匀。（根据自己的口味加或不加盐）
6、加入鸡蛋翻炒均匀。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
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