烙饼
[主料]
面粉：1斤
鸡蛋：2个
[辅料]
白芝麻：适量
[配料]
发酵粉：适量
口味：清淡
工艺：酥
耗时：十分钟
难度：普通
[烙饼的做法步骤]
1、发酵粉用温水化开，倒入面粉面中，磕入两枚鸡蛋放入面粉中。
2、用劲搓揉面粉到光滑，放到一边醒发半个小时。
3、也可以加入芝麻搓揉在一起这样吃起来更香。
4、醒发好的面团，分成若干个小团，用擀面杖擀成面饼。
5、锅大火烧热，转小火，不用加油，慢慢的烙就OK了，吃起来香软。配着汤吃更是一绝。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜