无油鸡米花
“ 以前特别喜欢吃快餐店的鸡米花，可是细想一下，那个热量太高了，油炸食品嘛，吃多了对身体不健康，可是又嘴馋怎么办？现在有了空气炸锅，可是特别方便了，不需要油也可以做出类似油炸食品口感的食物。
但是鸡胸肉本身不含油脂，所以烘烤出的成品口感略干，可以在表面刷一层油，效果会好些，吃起来不会有油腻感，更为健康！”
[主料]
鸡胸肉：200g
[辅料]
盐：2g
料酒：8g
胡椒粉：3g
炸鸡粉：50g
蛋液：50g
面包糠：100g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[无油鸡米花的做法步骤]
1、将鸡胸肉切成块状，加入盐、料酒、胡椒粉，腌制一小时。
2、腌制入味后，在炸鸡粉里先滚一圈。
3、放入蛋液中，浸泡一下。
4、再放入面包糠中滚一圈。
5、挨个摆在空气炸锅的炸蓝上，每个之间要分开些距离。
6、使用空气炸锅，160度烘烤10分钟。
7、食用时可以搭配番茄酱。
[小窍门]
1、.可以先用腌料粉将鸡肉腌制入味，这样吃起来更美味。
2、.如果担心口感太干，可以在摆入炸蓝后，表面刷一层油。
3、.炸鸡粉可以在超市买到，这个本身带点味道。
使用的厨具：空气炸锅
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