臭豆腐烧肥肠
[主料]
大肠：适量
[辅料]
臭豆腐：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
干辣椒：适量
酱油：适量
大蒜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[臭豆腐烧肥肠的做法步骤]
1、原料。
2、大肠切段。
3、青椒切块备用。
4、热锅冷油加大蒜。
5、倒入大肠煸炒。
6、加酱油提色。
7、加臭豆腐继续煸炒。
8、加谁漫过大肠，加干辣椒大火煮开。
9、小火慢炖，加盐味精调味。
10、出锅前加青椒点缀。
使用的厨具：炒锅
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