#柏翠大赛#蔓越莓海绵蛋糕
“ 加了蔓越莓做的蔓越莓海绵蛋糕柔软疏松，口感极佳，一起来试一下哦。。”
[主料]
鸡蛋：6个
低筋面粉：200克
[辅料]
白糖：70克
葵花籽油：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[蔓越莓海绵蛋糕的做法步骤]
1、各种材料备用。
2、鸡蛋打到容器里，加入白糖。
3、先开到2档打蛋，看打蛋头完全被蛋液包裹，这样会很快的打发蛋液。
4、打发到蛋液滴落时纹路不会很快的消失就好了，可以倒入葵花籽油。
5、筛入面粉，翻拌均匀。
6、放入蔓越莓干，拌匀。
7、震几下，把大的气泡震出，放入烤箱。
8、上下火中层180度20分钟即可。
9、烤好拿出。
10、倒扣去掉锡纸。
11、放凉切块即可。
12、看看疏松柔软。。
[小窍门]
打蛋器能够很好的被蛋液包围，更快捷的打发蛋液，档位多变，可以以自己的需要来变换。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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