小炒毛豆
[主料]
毛豆：300克
红辣椒：一个
大蒜头：适量
猪肉：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒毛豆的做法步骤]
1、准备好食材
2、猪肉切成片，提前用淀粉抓匀、红辣椒和大蒜头都切成末
3、起锅烧油，油七成热时，下肉片翻炒变色
4、下毛豆、辣椒、大蒜头翻炒断生
5、加盐、鸡精、蚝油调味，最后加大蒜叶翻炒均匀出锅
6、起锅装盘
7、好了😁
8、营养又美味😀
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐