秋葵炒意面
“ 秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维他命、钙、铁、磷等增强人体免疫力。具有保护肝脏、去疲劳、防癌、美容等功效。意面是意大利的一种面，最接近中国饮食习惯，用意面、鸡蛋、秋葵，炒一道面，中西结合，美味好吃。”
[主料]
意面：150克
秋葵：100克
鸡蛋：1个
[辅料]
橄榄油：3ml
盐：2克
酱油：1ml
香葱：5克
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[秋葵炒意面的做法步骤]
1、准备食材：意面、秋葵、鸡蛋；
2、清水煮沸放入意面，煮八成熟；
3、捞出意面，放一点油拌均；
4、秋葵洗净切片，放一点盐；
5、加入鸡蛋，拌均；
6、热锅，倒油，香煎秋葵鸡蛋；
7、加入意面、酱油翻炒；
8、放盐、葱炒均即可
[小窍门]
1、.意面比普通面难煮熟；
2、.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香；
3、.秋葵要切薄片，切好就放入碗中，防止粘液流失；
4、.煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 儿童 意大利菜 西餐 午餐 工作餐