麻辣酸爽土豆粉
[主料]
土豆粉：250g
青菜：两颗
豆腐皮：一张
海带丝：适量
[辅料]
麻辣烫底料：适量
花椒粉：适量
盐：适量
味精：适量
醋：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣酸爽土豆粉的做法步骤]
1、准备原材料，土豆粉，金针菇，海带丝，青菜，豆腐皮
2、花生米，榨菜，边塞人家麻辣烫的底料榨菜切丁，豆腐皮切丝备用
3、锅里倒水烧开，等烧开的时间段，找个大碗放两大勺麻辣底料，少许花椒粉，盐，味精，醋，搅拌均匀，
4、等水烧开沸腾的时候把所有的原料全都放入锅里，除了土豆粉。如果水够多也可以放入土豆粉
5、等水再次烧开以后，就把原料捞出来放在调好的料汁里，再到一点锅里的开水，放点花生米，榨菜丁搅拌均匀就可以来吃了
[小窍门]
底料里味道已经很足了，在放盐和花椒粉还有味精的时候尽量少放
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜