冰糖雪梨
“ 冰糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，有润肺止咳的作用，可以治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。”
[主料]
皇冠梨：1个
[辅料]
枸杞：2颗
冰糖：5块
百合：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[冰糖雪梨的做法步骤]
1、将梨洗净，如图切开
2、用勺子挖出一个碗状
3、锅做水，放蒸屉，将梨放稳。放入洗干净的百合
4、加入4到5块冰糖。
5、放入2颗枸杞
6、把盖子盖好，开火。
7、蒸35分钟
8、一定要趁热喝，效果好！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品