炸洋芋螃蟹
[主料]
土豆：个2
[辅料]
盐：匙1
面粉：勺1
鸡蛋：个1
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸洋芋螃蟹的做法步骤]
1、土豆2个，切丝洗干净待用
2、把土豆丝放入碗中放适量盐，过5分钟后翻出多余水份。然后放入鸡蛋一个，淀粉适量或者面粉适量，搅拌均匀。锅里倒油，油热后，用筷子夹一块一块放进去炸。炸熟后就可以享受美味了
3、炸好后，装盘享用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜