番茄肉酱意大利面
“ 最近吃了一段时间的中式面条，今天换一换口味，番茄肉酱意大利面酸酸甜甜，口感紧实有弹性，好吃看得见，再挑剔的小宝贝都被它征服了。”
[主料]
意大利面：150g
肉末：100g
番茄：1个
洋葱：1/5个
[辅料]
番茄酱：2匙
橄榄油：1勺
盐：少许
胡椒粉：少许
蒜：1瓣
白糖：半匙
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄肉酱意大利面的做法步骤]
1、准备食材
2、洋葱，番茄，蒜分别切碎
3、热锅放一勺橄榄油下肉末翻炒变色盛出
4、下洋葱、大蒜炒出香味
5、再加入番茄一起翻炒出汁
6、再倒入肉末，加盐，胡椒粉，番茄酱，白糖翻炒片刻，再加半碗水闷煮几分钟
7、番茄肉酱就做好了
8、烧大半锅水，加一勺盐下入意大利面煮12分钟。(根据意大利面包装袋注明的时间煮)
9、捞出浇入番茄肉酱即可(可以多放点酱，今天时间匆忙，急急忙忙浇一点点酱就拍了。)
使用的厨具：汤锅、炒锅
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