拍黄瓜
“ 酸辣开胃！夏日解暑必吃食物之一！”
[主料]
黄瓜：两根
辣椒：三五个
蒜蓉：几瓣
[辅料]
酱油：适量
香油：适量
食用盐：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、把食材全部洗干净，然后用冷开水冲一下，沥水备用！
2、把黄瓜切段！用刀拍扁！辣椒切碎！大蒜拍碎！
3、然后就全部装碗里！放适量食用盐，酱油，陈醋！搅拌均匀！
4、腌制十多分钟就好了！
所属分类： 凉菜