腊五花蒸龙利干 [主料] 腊五花肉:适量 龙利鱼干:适量 蒜叶:适量 蒜头:适量 姜:适量 香菜杆:适量 [辅料] 麻油:适量 海鲜酱油:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [腊五花蒸龙利干的做法步骤] 1、烟熏味腊五花与其他材料 2、烟熏味腊五花切片,龙利鱼干稍泡洗5分钟即可 3、取一碟子,把切片的腊五花肉、龙种鱼排放好,在鱼干上撒下姜蒜与淋下麻油 4、沸水,把盛好材料的碟子在锅里,加盖蒸15分钟左右 5、打开盖子,撒下蒜叶、与香菜杆,再淋下小许海鲜酱油与麻油 [小窍门] 要是配的鱼干有点咸,就不用放酱油了,也可放点糖中和一下,爱辣的么,可以加放小辣椒 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐菜谱川香辣子兔素三鲜锅贴宝宝食谱之:蔬菜(肉松)鸡蛋羹【电饭锅美食】青椒炒猪肝山寨版的加州牛肉面【电饭锅美食】五彩玉米(玉米豌豆炒火腿肠)脆脆的糖醋里脊山珍烧鸡腿镇江肉排南瓜水饺懒人的健康早餐-自制三文治蚝油炒菜薹花蕾馒头【怡汝私房烘焙】百变汉堡基础---汉堡坯子做法适合春天的一道汤——玉米排骨汤火腿鸡蛋炸酱面我的锅:热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅肉末雪里红南瓜面【让你回味无穷的川菜】回锅肉清炖鸽子汤酿番茄法式脆皮烤肉卷日式蒸蛋糕(mushi cake)见证奇迹——轻乳酪蛋糕——阿迪锅版做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕清炒莲藕凉拌黄瓜金针菇自制冷面肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉