奶酪番茄酱
“ 你还在吃罐装意大利面条番茄酱，不如花些许时间做一个更有益健康的意大利面番茄酱吧。我真的等不及要再做了！这是一个相对快速的过程，把西红柿放入搅拌机，把番茄煮熟，加入奶酪，在不到30分钟的时间里吃到可口的饭菜！这真的让你吃惊的是，只用几个简单的新鲜食材组合就变得如此风味。”
[主料]
青瓜：4根
车打芝士酱：220g
食盐：适量
香菜碎：适量
[辅料]
番茄：8个
干罗勒：1茶匙
胡椒粉：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[奶酪番茄酱的做法步骤]
1、番茄去皮后放入料理机中打成酱汁，在锅中把番茄酱和罗勒煮开。一旦沸腾，转小火煮15分钟左右。
2、期间将青瓜去皮切成细条，放入2茶匙盐，腌10分钟，然后挤出多余水分。
3、将芝士酱倒入番茄酱汁中，搅拌均匀后煮1分钟，然后将青瓜条倒入酱汁中，最后撒上一些新鲜的香菜点缀即可。
[小窍门]
1、.准备时间：10分钟，烹调时间：20分钟，份量：4人份。
2、.做好的奶酪番茄酱可以用来拌意大利面，或者平常的面条。
3、.做好的奶酪酱可以放在冰箱里2天左右，不过还是建议最好当天吃完啦。
使用的厨具：煮锅
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