情人节草莓拿破仑
“ 草莓，对于表达爱意是最直接的水果，不仅仅因为它的造型像颗爱心，更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。”
[主料]
草莓：6个
芒果：1个
酥皮：1块
卡仕达酱：1碗
[辅料]
薄荷叶：1片
糖粉：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[草莓拿破仑的做法步骤]
1、面团把黄油包起，擀平翻折至少60次以上，冷藏静止2小时
2、切成4等份
3、烤箱预热，千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤20-30分钟，至金黄色，让它慢慢冷却
4、芒果草莓切丁
5、酥皮冷却后，揭开3层，一层酥皮，一层卡仕达酱，一层芒果一层酱，盖上酥皮；重复一次，撒上糖粉，完成。
[小窍门]
酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的，为了节约时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作。
使用的厨具：电烤箱
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