土豆球
[主料]
土豆：2个
[辅料]
玉米淀粉：适量
盐：适量
鸡蛋：一个
面包糠：适量
口味：糟香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[土豆球的做法步骤]
1、土豆去皮洗净蒸熟压烂成泥
2、成泥的土豆加入适量盐，或者根据自己喜欢的口味加入糖也可以拌匀
3、把土豆搓成球，依次沾上淀粉，鸡蛋液，面包糠
4、锅里倒入几勺油，尽量多倒一点，烧到7成热，转小火后放入土豆球炸至金黄就可以捞出来了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃