香炒韭菜
“ 韭菜有补肾的功效，香气扑鼻，喜欢的人爱的不得了。”
[主料]
韭菜：400G
[辅料]
盐：1.5勺
鸡精：1小勺
色拉油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香炒韭菜的做法步骤]
1、韭菜洗净切成段
2、起油锅，炒韭菜的用油量要比平时多一些，待油锅热，加入盐，加入韭菜快速翻炒至菜叶变软变色，即可关火加入鸡精翻炒出锅即可
3、看，香气扑鼻的炒韭菜就好了，绿油油，好下饭啊。炒韭菜的油和盐都要比平时多一些，淡了会不好吃。韭菜要快炒出锅，时间久了炒烂了就味道会差了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜