口蘑炒油菜
[主料]
口蘑：11个
油菜：200g
[辅料]
油：少许
盐：少许
味极鲜：少许
蚝油：少许
葱花：少许
鸡精：少许
淀粉：少许
口味：原味
难度：未知
[口蘑炒油菜的做法步骤]
1、油菜摘好洗干净，口蘑洗净。
2、口蘑切片4、5毫米厚。
3、沸水中加少许盐水开后放入油菜，变绿后立即过凉捞出挤干水分备用。
4、葱花爆香。
5、放入口蘑小火慢慢翻炒。
6、口蘑中的水分炒出来后放入少许味极鲜酱油。
7、口蘑翻炒均匀后倒入油菜改大火继续翻炒。
8、放入少许的蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀后加入少许的淀粉勾芡即可出锅。ò
9、成品。
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