桃胶银耳羹
“ 秋季气候干燥，煲一锅桃胶银耳羹，不但可以有滋阴润肺的功效，还可以满足一下吃甜品的味蕾！好吃不长肉，实在太好啦！”
[主料]
银耳：半朵
桃胶：适量
[辅料]
皂角米：适量
冰糖：适量
纯净水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[桃胶银耳羹的做法步骤]
1、桃胶用清水浸泡几小时，用手捏无硬芯，清洗干净备用。
2、银耳用温水浸泡半小时左右，清洗干净撕成小块备用
3、皂角米用清水清洗干净
4、黄金冰糖适量
5、把所有的食材放入电压力锅，加入适量纯净水
6、接通电源，按豆类蹄筋键煮半小时
7、时间到，银耳羹已煮好，保温半小时，待锅内汽体排好，即可揭盖打开
8、看胶质满满
[小窍门]
桃胶一定要先泡好，无硬芯即可！
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹