枸杞水果寿司“ 我觉得寿司最合适炎热的季节来吃了,首先可以不用在厨房饱受烟熏火燎之苦,再呢,吃起来很清爽,清淡的口味也很适合炎热的天气来食用!
今天做了个水果口味的,还利用了枸杞来染色,漂亮的颜色和清甜的口味很受小朋友的喜爱!”
[主料]
枸杞:适量
水:适量
大米:适量
哈密瓜:适量
香蕉:适量
青提子:适量
寿司紫菜:适量
[辅料]
白醋:3勺
细砂糖:2勺
盐:1勺
口味:甜味
工艺:蒸
耗时:半小时
难度:简单
[枸杞水果寿司的做法步骤]
1、将枸杞子用清水洗净
2、然后加3倍的水,打成枸杞汁
3、大米洗净后,倒入枸杞汁里面,如果枸杞汁不够,就加一点清水里面,和平时蒸米饭一样多的水就可以了!
4、搅动一下,混合均匀,放入电饭煲开水蒸米饭!
5、趁蒸米饭的时候来做寿司醋。3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀。
6、把哈密瓜和香蕉切成条,提子切成细丁!
7、米饭蒸好后,用饭勺搅动一下,散去热气.
8、然后将寿司醋倒入米饭里面,搅拌均匀
9、开始卷寿司,将紫菜放在寿司帘上面
10、然后将米饭平铺在紫菜上面
11、然后在靠底部的位置涂上沙拉酱
12、在涂有沙拉酱的地方放上蜜瓜香蕉条和提子丁!
13、然后由下往上卷起来,切成3段
14、在每一小段中间斜切一刀,就制作好了!
[小窍门]
1、.在蒸米饭的时候如果枸杞汁不够,就加一点清水里面,和平时蒸米饭一样多的水就可以了!
2、.米饭平铺在紫菜上面,注意首尾留一点空,不要铺太满了,不然卷的时候会挤出来!
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
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